札幌市厚別区のカクテルバー ブルームーンです。
オープンして20年目を迎える本格カクテルとウイスキーをメインとした
厚別区、新札幌地区唯一のオーセンティックバーです。
フレッシュフルーツで作るカクテル、道内では珍しいミクソロジーカクテル各種、シングルモルトを多数取り揃えております。
シガーも多数取り揃えております。お好みのお飲み物と共にお楽しみ下さい。

新札幌

新入荷


話題のウイスキーも入荷です!

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厚岸ニューボーン 60% (ジャパニーズ)

待望の一本の登場!
5ヶ月~14ヵ月のバーボンカスク、ノンピートの原酒をバッティング。
若いのにしっかりと骨格があるウイスキー。
加水すると柔らかいバニラ香が立ち上がります。
これからが楽しみです!
こちらは10ミリでのご提供とさせて頂きます。




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グレンアラヒー 1992 23年 for SHINANOYA 48.6% (スペイサイド)
【ケイデンヘッド】

バーボンカスクでありながらこの濃い色。
優しくて日本人が好むウイスキーだなと感じます。
丸みがありオイリーな風味。
余韻も長く穏やかな気持ちになれる一本。




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(左) コロア カウアイ コーヒー ラム 34%(カウアイ島)
(右) シロック ウォッカ パイナップル 37.5%(フランス)

日本未発売の2種類。
ダークローストコーヒー、サトウキビ、ホワイトラム全てカウアイ島で造られている。
甘く、コーヒー感溢れるラム。

フランス産プレミアムウォッカ、シロック。
パイナップルの甘みと程よい酸味のフレーバーがついています。

この二本は、ぜひストレートかロックで!



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春はもうすぐ。
皆様、体調崩さぬようにご注意を。




紹介して頂きました



先日、ご常連様の結婚式でのカクテルサーヴを
会場のホテルクラビー札幌様にご紹介して頂きました。

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何度も結婚式や各種イベント等でカクテルをサーヴのご依頼を頂いております。
ご要望がございましたらお気軽にご相談下さい。

カクテルでパーティーをより華やかに。

皆様にとって素敵な一期一酒を。




新入荷


新入荷のご案内です。

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ラベルドリーヴ1991 for THE BOW BAR & SHINANOYA
46% (アルマニャック)

札幌の名店THE BOW BAR さんと信濃屋のコラボボトル。
フルーティーさが際立つアルマニャック。
間違いない一本です!
甘い葡萄余韻に浸ってみてはいかがでしょうか。




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カリラ2000 15年 57.6% (アイラ) 【キングスバリー】

カリラでここまで濃い色は珍しいのではないのでしょうか。
潮の香りをシェリーバットの甘みが包み込みます。
丸みをおびたアイラウイスキーをお楽しみください。




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ヴィータシュタイン ジーニー ベツァオバーント
40.5% (オーストリア ジン)

ジュニパーベリーとシトラスの香り。
柔らかい口当たりにスパイシーさと柑橘の甘みを感じれます。
妖艶、魅力的な、という意味の名前にも納得です。



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もう2月は目の前に。
駆け足で去っていく毎日、腰を据え旨酒を愉しんでみませんか?

皆様にとって素敵な一期一酒に出逢えますように。




新作カクテルとシガー仕入れDAY


~りんごとエルダーフラワーの白雪姫的なカクテル~
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林檎
自家製エルダーフラワーインフュージョンウォッカ
クリームチーズ

ets…
を使用したスッキリとした甘さのカクテル。

林檎とエルダーフラワーの風味を
カスタードクリーム風のエスプーマのムースで蓋をしました。

この季節オススメです。

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年末年始と沢山のお客様に愉しんで頂いたシガーも
バッチリ補充!
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シガーとお酒のマリアージュをお楽しみいただけます。


皆様のご来店心よりお待ちしております。





 

新入荷


年末にご紹介出来なかった新入荷をご案内します。

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グレンロセス 2006 for shinanoya 11年 63.9% (スペイサイド)
【ダグラスレイン】

ハイプルーフ&シェリーバットでの熟成。
濃厚なシェリーカスク、注目度の高いグレンロセスを味わって下さい!




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ウルフバーン 2014 for shinanoya 3年 55% (ハイランド)

旧蒸留所の創業以来、190年ぶりに新たな蒸留所として
歴史に名を刻んだウルフバーン。
本来のスタイルとはちょっと違うライトピーテッドな一本。
フルーティーで優しい甘さが印象的。




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アラン 1996 シェリー スーパープレミアカスク 20年
54.2% (アイランズ)

安定のアラン蒸留所、バランスが良く香りも素晴らしい。
長く続くシェリーの余韻に浸るのもいいですね。
落ち着いて飲みたくなる一本。



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新年を迎え、抜栓済みのご紹介していないボトルもございます。
お気軽にお尋ね下さい!

皆様にとって素敵な一期一酒に出逢えますように。




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カウンタ-8席
 
バカラグラス達
 
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ボックス席6人掛け
 
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ハッピーアワー告知画像
午後8~9時迄に
ご来店頂いた方は、チャージ
料金が半額となります。
月~木曜まで毎日実施中!

モルトウイスキー画像
シングルモルトも
多数取り揃えております。
 
シガー画像
シガーも取り扱い致して
おります。
ウイスキー・ラム等、
お好みのお飲み物に
合わせてお楽しみ下さい。
 
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私達がお迎え致します。
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店主 19歳よりこの道を志す。
 
従業員画像1
皆様、お待ち致しております。
 
従業員画像2
心に残る一杯を…
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札幌市厚別区厚別中央2条3丁目ファーストビル2F 営業時間/月~土 20:00~03:00/日曜定休 tel.011-895-7157