厚別
色々な柑橘類が増えてくるこの時期。
毎年恒例の『不知火 (しらぬい)』が入荷です。
清見とポンカンの交配により作られた品種で
果肉が柔らかく甘みが強いのが特徴。
ウオッカとアールグレイを使った
『不知火のアールグレイウオッカ&トニック』
スパークリングワインと合わせる
『不知火のミモザ』
が定番でしたが今年は
『不知火のモーニング・グローリー・フィズ』
を追加しました!
モーニング・グローリーとはアサガオの意味。
「あなたと朝を迎えたい」というカクテル言葉があります。
ウイスキー、不知火、アブサン、卵白、ソーダで作り
アブサンは横浜ジン蒸溜所で作られた
【ABSINTHE HONKY TONK BLANCHE】
を使用しております。
優しい口当たりと不知火の甘さ
アブサンのアクセントがたまらなく美味しいカクテル
ぜひお試しください!
~~~ お知らせ ~~~
2月17日(土)は秩父ウイスキー祭りに
北海道ウイスキー&スピリッツフェス実行委員として
ブース出店して参りますのでお休みさせて頂きます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
11月25日 当店の25周年に足を運んで頂いた
沢山のお客様に
この場をお借りしてお礼申し上げます。
25年という日を皆様と共有でき大変嬉しく思います。
そして沢山のお祝いやお花
心温まるメッセージを頂戴し
本当に感無量です。
26年目もオーセンティックな空間をご提供出来るよう
精進して参ります。どうぞ宜しくお願い致します。
さて、あっという間に12月。
年末年始の営業日のご案内をしなくてはいけなくなってしまいました。
一年が早い!
12月17日(日) が今年最後のお休みとなります。
12月18日(月) ~ 19時~3時
12月24日(日) 19時~0時
12月25日(月) ~ 12月30日(土) 19時~3時
12月31日・1月1日 お休み
新年1月2日(火) 19時~3時
とさせて頂きます。
有り難い事に12月のご予約が増えてきました。
ご予約お待ちしております。
今年もあと少し!
皆様のご来店お待ちしております!
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シガーも取り扱い致して おります。 ウイスキー・ラム等、 お好みのお飲み物に 合わせてお楽しみ下さい。 |
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渡部 裕之
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