札幌市厚別区のカクテルバー ブルームーンです。
オープンして19年目を迎える本格カクテルとウイスキーをメインとした
厚別区、新札幌地区唯一のオーセンティックバーです。
フレッシュフルーツで作るカクテル、道内では珍しいミクソロジーカクテル各種、シングルモルトを多数取り揃えております。
シガーも多数取り揃えております。お好みのお飲み物と共にお楽しみ下さい。

CIGAR

新入荷とシガー入荷


新入荷を抜栓しました。

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クロワ デュ レイ XO フォールブランシュ 47.1% (アルマニャック)
 
希少なフォールブランシュ種100%のアルマニャック。
しっかりとしたボディと風味がシガーとも相性抜群。




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グレンドロナック12年 43% (ハイランド)

久しぶりのオフィシャルボトルの新入荷。
シェリー感たっぷりの安定した一本です。




そして、今回も沢山のシガーを仕入れてきました。
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ブルームーンでゆったりとした時間をお過ごし下さい。


今夜も皆様にとって素敵な一期一酒に出逢えますように。




新入荷のご紹介&シガーの仕入れDAY


2月の新入荷のご紹介です。
新年になりもう一カ月が過ぎました。早いですね〜…


~・~・~・~・~

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SMWS 2.93  13年 60.3% (グレンリベット蒸留所)
【スペイサイド  】1400円 ハーフ有り

ハイプルーフではあるがしっかりとここの蒸留所の特徴がでています
爽やかなハーブの香りや柑橘系の香り。
余韻も穏やかで加水すると丸みを帯びた麦芽の香りが引き立ちます

このウイスキーを飲んでこの蒸留所の歴史を感じてみてはいかがでしょうか




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クライヌリッシュ 1996 “Iskandar” 17年 51.3%【ハイランド】
2400円 ハーフ有り

一世を風靡したゲーム「ロマンシング・サガ」と信濃屋さんのコラボボトル
ゲームとウイスキーの「楽しむ」という共通項を通じそれぞれの新たな魅力を伝える。
バイヤー北梶氏がゲーム内のキャラクターの特徴を表現した
原酒をセレクトするというこれまでにないコンセプトの下、
長きにわたり厳選した原酒であり予約段階ですでに完売という一本。
イスカンダールという人物に相応しいかは是非とも自分自信で感じとって頂きたい。

こちらの説明をどうぞ。↓
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ディロン シガーリザーブ 40%【マルティニーク ラム】
700円

カリブ海のフランス領、マルティニーク島で造られるアグリコールラム。
シガーとの相性を考えて造られた甘くふくよかな一本。
空気に触れていくにつれダークチョコの様な
甘みが徐々に強くなっていきます。




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エレファント ジン 45%【ドイツ】
ハーフのみ 1000円

14種のボタニカルを侵食させ バオバブの実、アフリカンワームウッド
デビルズクロー等アフリカ由来のボタニカルを使用している。
程よい甘さとブラックカラントのフルーティーな香りが心地よい。
ボトルも素敵ですよね。




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コッツウォルズ ジン 46%【イギリス】
1100円 ハーフ有り

ラベンダーの香りが特徴的なジン。
製造過程が特殊で、その特殊さがこのジンの魅力でもあります。
爽快な柑橘類、コリアンダー、そしてジュニパーが広がり
最後にラベンダーの香りが優しく包んでくれる。そんな素敵なジン。
ジンの世界に飛び込んでみませんか?




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年末から年始にかけて沢山皆様に愉しんで頂いたシガーもヒュミドール満タンになりました。
お酒と共にいかがでしょう。


今月も皆様にとって素敵な一期一酒を。




おすすめフルーツとシガー仕入れDAY


ブルームーン18年目に突入しシガーの仕入れにも気合いが入ります。
ヒュミドールがパンパン‼︎
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お待たせしました!フルーツもいよいよこの季節がやってきました。

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苺を使ったカクテルと

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金柑を使ったカクテルが登場!


ブルームーンの定番カクテル『金柑のジン&トニック』
そして苺を使ったカクテル各種がおすすめ。


ホットカクテルも色々ご用意しております!



皆様のご来店スタッフ一同お待ちしております。

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ペアリングカクテルとシガー仕入れDAY


今回ご紹介するカクテルは
『和梨とお茶のジントニック』です。

和梨本来の甘さと食感にお茶の風味をペアリングしたオリジナルジントニック。

お茶の葉をジンに【固液抽出振とう法】という技法を使い瞬間的に風味付けします。

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容器にお茶の葉、ジンを入れ(画像はジンではありません^^;)

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真空にして約1分間振ります。

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ジンにはお茶の優しい香りと風味が。

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和梨をすりおろしフロートさせ完成。
この時期にオススメの秋を感じる事の出来る和のカクテルとなっております



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ヒュミドールの中も賑やかになり色々な飲み物とのマリアージュの幅も広がるこの季節を
大人の秘密基地 ブルームーンでお楽しみ下さい。
 



新しいスタッフのご紹介とシガー仕入れDAY


ブルームーンの新しい仲間のご紹介。

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村上 柊斗 (むらかみ しゅうと)
今年20歳を迎える闘志あふれる男!
夢は『バーテンダーとして大会で優勝すること』
東京の某ホテルに就職が内定してますので当店には来年の3月まで在籍予定
将来有望なニューフェイスを宜しくお願いします‼︎



そして今回もタップリ仕入れて来ました。

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大人の秘密基地 ブルームーン でゆったりとした時間をお愉しみ下さい。




INFORMATION
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カウンタ-8席
 
バカラグラス達
 
ボックス席画像
ボックス席6人掛け
 
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ハッピーアワー告知画像
午後8~9時迄に
ご来店頂いた方は、チャージ
料金が半額となります。
日・祝を除く毎日実施中!

モルトウイスキー画像
シングルモルトも
多数取り揃えております。
 
シガー画像
シガーも取り扱い致して
おります。
ウイスキー・ラム等、
お好みのお飲み物に
合わせてお楽しみ下さい。
 
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私達がお迎え致します。
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店主 19歳よりこの道を志す。
 
従業員画像1
皆様、お待ち致しております。
 
従業員画像2
心に残る一杯を…
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札幌市厚別区厚別中央2条3丁目ファーストビル2F 営業時間/月~土 20:00~03:00/日 20:00~01:00 tel.011-895-7157