札幌市厚別区のカクテルバー ブルームーンです。
オープンして19年目を迎える本格カクテルとウイスキーをメインとした
厚別区、新札幌地区唯一のオーセンティックバーです。
フレッシュフルーツで作るカクテル、道内では珍しいミクソロジーカクテル各種、シングルモルトを多数取り揃えております。
シガーも多数取り揃えております。お好みのお飲み物と共にお楽しみ下さい。

スタッフブログ

ヨコハマカクテルコンペティション2017


今年もやってきましたヨコハマカクテルコンペティション。

なるべくリアルタイムで更新していきます。

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選手の入場です。
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竹下、村上、堂々とした入場。

エントリーNo.9 村上の演技。
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エントリーNo.79 竹下の演技。
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そして


竹下紗希 銀賞受賞!!!
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お休みのご案内


 7月22日(土曜日)~24(月曜日)まで
当店、竹下紗希がヨコハマカクテルコンペティション出場、応援の為
お休みさせて頂きます。 

25日(火曜日)から通常営業いたします。

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一昨年まで共にブルームーンで働いてくれていた村上も出場いたします。
大会当日はこちらのホームページにてリアルタイムで更新していく予定です。

皆様、当店に足を運んで頂いた際には応援の言葉をかけてあげて下さいね!



 

今年も作って来ました!


今年もこちらにお世話になってきました。
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ノンアルコールのオリジナルカクテルを3種類作らせて頂きました。
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今年からこちらの施設が大きくなり、2組みに分かれてカクテルを製作。
常連様のご夫婦に手伝って頂き、何事も無くカクテル製作を終わらせる事が出来ました。

今回もまた、思い出に残るイベントになりました。

お世話になりました皆様
そしてお手伝い頂いたIご夫婦
ありがとうございました。

 


新入荷とかオススメとかシガー仕入れDAYとか



夏らしくなってきましたね!

なんだかお久しぶりの更新になってしまいましたm(_ _)m

溜まっている事、ざっくりとご案内していきます!


まず新入荷のご紹介。

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KI NO TEA (ジャパニーズ ジン) 45%
京都で造られている季の美(ジン)の限定商品。
ボタニカルである玉露の風味を増したジン。
ウマウマです!
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飲み比べなんていかがでしょうか。
こちらはハーフショットのみのご提供です。


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日本正式輸入が決まったフェルディナンズ(ドイツ ジン)
左から
ゴールドキャップ2016  49%
ディスティラリー ストレングス  66.6%
ザール ジン  44%

以前仕入れた時は非常に苦労しましたがこれで仕入れが楽になります。
イチオシのジンです!
こちらもハーフショットのみのご提供になります。



お次はオススメのカクテル。

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今年もこの季節がやって来ました!
『イエルバブエナのモヒート』

南米原産のミント【イエルバブエナ】をふんだんに使ったモヒート!
ヘミングウェイも愛飲していたと言われているイエルバブエナのモヒート。
伊達の農家さんに毎年頼んでこの品種のミントを作って頂いております。
売り切れ御免の一杯をどうぞ!

そしてコチラも大人気!
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みんな大好き桃の季節!
スパークリングワインと合わせるベリーニも売り切れ御免のカクテル。


そしてそしてコチラも。
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夕張メロン!
白ワイン等と合わせたカクテルやダイキリ等、贅沢な一杯をお作りします!


その他にもこの季節はフルーツ盛りだくさん!
今しか味わえない旬のフルーツカクテルはいかがですか?

新作のカクテルもございます!
お店でご案内させて頂いておりますのでお気軽にお声をかけてくださいね!


樽変えのビールがエーデルピルスに変わっております。
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ポップ3倍を使用しているビールはこの季節絶品です!



6月から一部値上がりしてしまったシガーもたっぷり入荷。
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ゆったりとした時間をお過ごしくださいませ。


大人の秘密基地ブルームーンで素敵な一期一酒を。



【最後に、更新がなかなか出来ていなかった言い訳を…】
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毎週、釣りに夢中…


 

試作は続く…



ワックスを完全に落とし
皮と甘皮の苦味を取るのに6時間。
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その他の工程を経て、ディハイドレーターで長時間乾燥させて作る
自家製のドライフルーツ。
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果物の本来の甘みと酸味。
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カクテルの飾りに使ったりしております。

が、しかし!

1番の目標はとっても美味しいコレを作る事。

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一味も二味も違う『オランジェット』

皆様に自信を持ってご提供出来る日を目的に試行錯誤しております。

クッキングシート、可愛いでしょ?笑




INFORMATION
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カウンタ-8席
 
バカラグラス達
 
ボックス席画像
ボックス席6人掛け
 
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ハッピーアワー告知画像
午後8~9時迄に
ご来店頂いた方は、チャージ
料金が半額となります。
日・祝を除く毎日実施中!

モルトウイスキー画像
シングルモルトも
多数取り揃えております。
 
シガー画像
シガーも取り扱い致して
おります。
ウイスキー・ラム等、
お好みのお飲み物に
合わせてお楽しみ下さい。
 
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私達がお迎え致します。
マスター画像
店主 19歳よりこの道を志す。
 
従業員画像1
皆様、お待ち致しております。
 
従業員画像2
心に残る一杯を…
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札幌市厚別区厚別中央2条3丁目ファーストビル2F 営業時間/月~土 20:00~03:00/日 20:00~01:00 tel.011-895-7157