札幌市厚別区のカクテルバー ブルームーンです。
オープンして25年目を迎えた本格カクテルとウイスキーをメインとした厚別区、新札幌地区唯一のオーセンティックバーです。
全国大会優勝経験がある2名のバーテンダーが旬のフレッシュフルーツのカクテル、各コンペティション受賞カクテル、道内では珍しいミクソロジーカクテル各種等をお作り致します。シングルモルト、クラフトジン等も多数取り揃えております。
シガーも多数取り揃えております。お好みのお飲み物と共にお楽しみ下さい。
(現在ハッピーアワーは行っておりません)

カクテル

おすすめカクテルとお知らせ



色々な柑橘類が増えてくるこの時期。
毎年恒例の『不知火 (しらぬい)』が入荷です。

清見とポンカンの交配により作られた品種で
果肉が柔らかく甘みが強いのが特徴。

ウオッカとアールグレイを使った
『不知火のアールグレイウオッカ&トニック』
スパークリングワインと合わせる
『不知火のミモザ』
が定番でしたが今年は
『不知火のモーニング・グローリー・フィズ』
を追加しました!

モーニング・グローリーとはアサガオの意味。
「あなたと朝を迎えたい」というカクテル言葉があります。
ウイスキー、不知火、アブサン、卵白、ソーダで作り
アブサンは横浜ジン蒸溜所で作られた
【ABSINTHE HONKY TONK BLANCHE】
を使用しております。
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優しい口当たりと不知火の甘さ
アブサンのアクセントがたまらなく美味しいカクテル
ぜひお試しください!



~~~ お知らせ ~~~
2月17日(土)は秩父ウイスキー祭りに
北海道ウイスキー&スピリッツフェス実行委員として
ブース出店して参りますのでお休みさせて頂きます。
ご理解の程よろしくお願い致します。





おすすめカクテル素材



雪が舞い散る季節がやってきました!

冬の風物詩『金柑』の登場です!

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金柑のジン&トニック、金柑のホワイトレディ等
ビタミンたっぷりのカクテルをご用意しております!


11月25日(土) 当店の25周年の準備も着々と進んでおります!
あらためてご報告させて頂きますので予定を空けておいて下さいね!

最近は静かなブルームーン。
大切な時間をゆっくりと時間が流れる空間で満たされてはいかがでしょうか?


皆様のご来店お待ちしております。







おすすめのカクテル



一気に寒さが増してきた今日この頃。

そんな季節の旬のおすすめのカクテルのご紹介です。


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『金木犀のウォッカフィズ アールグレイのエスプーマを添えて』

金木犀の香りをアールグレイの泡で閉じ込めてみました。
徐々に強く感じる金木犀の香りをお楽しみ下さい!


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『ホット・ラム ・チョコレート』

自家製のチョコレートペーストとラム、牛乳等を使う
温かいカクテル。
やはりこの季節はホットカクテルのご注文が多くなってます!


上記のカクテルの他にも『南瓜の濃厚デザートカクテル』
温かいコーヒーを使う『アイリシュ・コーヒー』
当店の定番カクテル『燃え上がるメキシカンコーヒー』
等、身体の芯まで温まるカクテルを沢山ご用意しております!

 
この季節感満載のカクテルをお楽しみ下さい!

皆様のご来店お待ちしております。







連休中の営業とオススメカクテル




暑過ぎた夏が過ぎ、夜は肌寒くなってきました。
寒暖差で体調崩されてはいないでしょうか?

9月の連休中の営業のご案内です。
9月16日(土)  19時~3時
17日(日)  19時~0時
18日(月)~23日(土)  19時~3時

17日(日)は0時までですが営業致します!


旬のフルーツカクテルの素材は
『和梨』『シャインマスカット』『巨峰』『桃』
が主役となってます。

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【和梨のモスコーミュール】

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【シャインマスカットとレモングラスのロワイヤル】や
【巨峰とコニャックを合わせたセプドール】
等、秋の旬の素材を使ったカクテルをご用意しております!


新入荷のお酒達もたくさんございます。
連休中も皆様のご来店お待ちしております!




お休みのお知らせ



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いつもcocktailbar BLUEMOON をご愛顧いただきありがとうございます。

9月4日(月)  5日(火) は仕入れ、研修の為
お休みさせて頂きます。
6日(水)から通常営業となります。

ご理解の程、宜しくお願い致します。 


今期も沢山のお客様にご提供させて頂きました
『イエルバブエナのモヒート』
の販売が終了となりました。
また来季をお楽しみに!
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モルトウイスキー画像
シングルモルトも
多数取り揃えております。
 
シガー画像
シガーも取り扱い致して
おります。
ウイスキー・ラム等、
お好みのお飲み物に
合わせてお楽しみ下さい。
 
私達がお迎え致します。

渡部 裕之


横濱インターナショナル
カクテルコンペティション
2018 クリエイティブ部門
グランプリ

作品名
Ties Million Dollar


第11回 八戸市長杯
カクテルコンペティション
クリエイティブ部門
三位

作品名
六凛華

従業員画像1

竹下 紗希

Tokyo International
Bar Show
WHISKY EXPO JAPAN 2015 なでしこカップ

グランプリ
作品名
Ron Baile

横浜カクテル
コンペティション 2017

銀賞
作品名
リーディング スター

横浜カクテル
コンペティション2018

銅賞
作品名
アンシェヌマン


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札幌市厚別区厚別中央2条3丁目ファーストビル2F 営業時間/月~土 19:00~03:00/日曜定休 tel.011-895-7157