札幌市厚別区のカクテルバー ブルームーンです。
オープンして19年目を迎える本格カクテルとウイスキーをメインとした
厚別区、新札幌地区唯一のオーセンティックバーです。
フレッシュフルーツで作るカクテル、道内では珍しいミクソロジーカクテル各種、シングルモルトを多数取り揃えております。
シガーも多数取り揃えております。お好みのお飲み物と共にお楽しみ下さい。

カクテル

オススメのフルーツ&ご報告


暖かくなってきた北海道。
市場は柑橘類の季節から夏らしい果物に変化して参りました。


『スイカ』
『びわ』
『アメリカンチェリー 』

が、カクテル素材に仲間入りです。

『スイカの泡あわソルティードッグ』
『スイカのマティーニ』
『びわのダイキリ』
『アメリカンチェリーのカイピリーニャ』

等、ブルームーン定番の一味違ったカクテル達が登場です。

ぜひご賞味下さい。 


そしてご報告。

今年も無事にヨコハマカクテルコンペティションに
当店、竹下紗希が予選を通過致しました。
さらに、一緒にブルームーンで働いてくれていた
村上柊斗(現 京王プラザホテル新宿)も予選通過という報告が届いております。

ブルームーンに携わってくれた2人が予選通過という事は
 とても嬉しく、とても感慨深いものがあります。

当日はまたこのホームページで出来るだけリアルタイムで
お伝えしていこうと思っております。

応援よろしくお願い致します。

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新作カクテルとオススメ


新作カクテル『栗と抹茶と檜香るエスプーマカクテル』

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栗のリキュール、コニャック等を使い
エスプーマを使う食感を楽しむカクテル。

ふんわりとしたカクテルの上に抹茶を振り
中には栗の甘露煮が入ってております。
シュワふわっとした食感をお楽しみください。


そして、恒例のこのハイボールの季節到来です。
『桜ハイボール』

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デュワーズのハイボールに桜が舞います。
一足早い春を感じてみてはいかがでしょうか。



皆様にとって素敵な一期一酒に出逢えますように。



 

苺の季節♪


みんな大好き苺が復活!

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赤ワインをベースにしたショートカクテル
スパークリングワインと合わせるカクテル
フローズンカクテル
等、苺のオススメカクテルを沢山ご用意してお待ちしております!


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皆様にとって素敵な一期一酒をどうぞ。



 

南瓜のデザート風カクテル


毎年10月くらいから始める南瓜のカクテル。

今年はデザート風に甘めに仕上げてみました。

グラスの縁にバーナーでカラメリゼしたシナモンシュガーを付けた
最後まで楽しめるカクテル。
シナモンや、カカオ、バニラ、キャラメル等の程よい甘さが
南瓜の味を引き立ててくれます


マイルスデイヴィスの枯葉が心にしみる季節。
甘く、とろける様なカクテルはいかがでしょう。

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柿とエストラゴンのマティーニ


柿のカクテル始めました。

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『柿とエストラゴンのマティーニ』

エストラゴンは疲労回復、食欲増進、消化促進、鎮静
等の効能があるハーブ。
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それを自家製コーディアルにし、柿とジンに合わせます。


この他にも柿のパンナコッタ風カクテル等、色々ご用意しております。


寒暖の差が厳しくなって来ましたが、体調の管理をお忘れなく。
皆様にとって素敵な一期一酒と出逢えますように。

 

 
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カウンタ-8席
 
バカラグラス達
 
ボックス席画像
ボックス席6人掛け
 
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午後8~9時迄に
ご来店頂いた方は、チャージ
料金が半額となります。
日・祝を除く毎日実施中!

モルトウイスキー画像
シングルモルトも
多数取り揃えております。
 
シガー画像
シガーも取り扱い致して
おります。
ウイスキー・ラム等、
お好みのお飲み物に
合わせてお楽しみ下さい。
 
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私達がお迎え致します。
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店主 19歳よりこの道を志す。
 
従業員画像1
皆様、お待ち致しております。
 
従業員画像2
心に残る一杯を…
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札幌市厚別区厚別中央2条3丁目ファーストビル2F 営業時間/月~土 20:00~03:00/日 20:00~01:00 tel.011-895-7157