ワックスを完全に落とし
皮と甘皮の苦味を取るのに6時間。
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その他の工程を経て、ディハイドレーターで長時間乾燥させて作る
自家製のドライフルーツ。
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果物の本来の甘みと酸味。
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カクテルの飾りに使ったりしております。

が、しかし!

1番の目標はとっても美味しいコレを作る事。

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一味も二味も違う『オランジェット』

皆様に自信を持ってご提供出来る日を目的に試行錯誤しております。

クッキングシート、可愛いでしょ?笑