札幌市 厚別区 新札幌 カクテル バー ブルームーン

札幌市厚別区のカクテルバー ブルームーンです。
オープンして19年目を迎える本格カクテルとウイスキーをメインとした
厚別区、新札幌地区唯一のオーセンティックバーです。
フレッシュフルーツで作るカクテル、道内では珍しいミクソロジーカクテル各種、シングルモルトを多数取り揃えております。
シガーも多数取り揃えております。お好みのお飲み物と共にお楽しみ下さい。

新作カクテルとオススメカクテル


新作カクテルのご紹介。
『安納芋と黒蜜のカクテル』
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ラムをベースに自家製の黒蜜と蜂蜜等で作るホッコリするカクテル。
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ガーニッシュの安納芋は加熱後にドライにしているので食べても美味しいですよ。
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最後に鬼胡桃のチップを焚き焚き火の煙を演出しております。
安納芋ファンという方は是非お試し下さい。



続いて今年のデュワーズハイボールは『ジンジャーハイボール』
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生姜のシロップ漬けのアクセントがこの季節にピッタリ。
こちらもどうぞお試し下さい!


そしてこちらも。

自家製ビターズ3種類をご用意。
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【ラベンダーとカモミール、エルダーフラワー ビターズ】
【チョコレートとオレンジピール、カルダモン ビターズ】
【オレンジと緑茶ビターズ】
上記のビターズ1種類をジントニック等に数滴垂らして味わう
なんていかがですか?


冬の足音が聞こえてくるそんな季節。
この時期だからこそ飲んで美味しい一期一酒をお楽しみ下さい!




PBOカクテルセミナー


11月に突入。
本当に一年が早いと感じます。

10月29日『PBOカクテルセミナー』に参加させて頂きました。
講師には常日頃からお世話になっております、
横浜【Cocktail Bar Nemanja】の北條氏とのこともありとても楽しみにしておりました。

セミナーでは「ジンの蒸留」「液体窒素を使ったカクテル製作」「ワーキングフレアーの練習」
を実際に実演しての見応えのある講習内容でした。

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ボタニカルを選びオリジナルのジン、ビターズを製作。
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液体窒素を使ったカクテル製作では、実際に挑戦させて頂きました。
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ワーキングフレアーの練習は参加者全員で大通り公園で練習
楽しく勉強させて頂きました。

今後の参考になり大変勉強になりました。
講師の北條さんお疲れ様でした!
そしてこのセミナーを開催、主催されたPBOの関係者の皆様
素晴らしい講習会を行って頂きありがとうございました。

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カウンタ-8席
 
バカラグラス達
 
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ボックス席6人掛け
 
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午後8~9時迄に
ご来店頂いた方は、チャージ
料金が半額となります。
日・祝を除く毎日実施中!

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シングルモルトも
多数取り揃えております。
 
シガー画像
シガーも取り扱い致して
おります。
ウイスキー・ラム等、
お好みのお飲み物に
合わせてお楽しみ下さい。
 
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私達がお迎え致します。
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店主 19歳よりこの道を志す。
 
従業員画像1
皆様、お待ち致しております。
 
従業員画像2
心に残る一杯を…
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札幌市厚別区厚別中央2条3丁目ファーストビル2F 営業時間/月~土 20:00~03:00/日曜定休 tel.011-895-7157