札幌市 厚別区 新札幌 カクテル バー ブルームーン

札幌市厚別区のカクテルバー ブルームーンです。
オープンして19年目を迎える本格カクテルとウイスキーをメインとした
厚別区、新札幌地区唯一のオーセンティックバーです。
フレッシュフルーツで作るカクテル、道内では珍しいミクソロジーカクテル各種、シングルモルトを多数取り揃えております。
シガーも多数取り揃えております。お好みのお飲み物と共にお楽しみ下さい。

かぼちゃのカクテルのシーズン



毎年恒例となりました『かぼちゃのカクテル』のシーズン到来!

今年は「ヴェルタースオリジナル インフュージョン ラム」を作り
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メープルシロップ等で味を整えたスイーツ系カクテルに仕立ててみました。
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10月上旬から【ハロウィンバージョン】もご用意しております。

カクテル素材の果物達も秋の果物に変わってきてます。

この季節にしか飲めないフルーツカクテルや
旬を感じれるミクソロジーカクテルをお楽しみください。


ブルームーンでしか飲めない
『飲んで美味しい』『見て楽しい』カクテル達をどうぞご堪能下さい!

 

 

ずっと課題だったカクテル


『ラモス ジン フィズ』
1880年代、ニューオーリンズのインペリアル キャビネット サロンのバーテンダー
ヘンリー・ラモス氏が考案したカクテル。

ジンをベースに、卵白、フレッシュクリーム、レモン&ライム果汁、
オレンジフラワーウォーター、そしてソーダという
どうぞ分離して下さいと言わんばかりの材料を使うカクテル。

難しいカクテルで、ずっと課題にしてました。

分離させずに材料はそのまま。

尊敬しているバーテンダーの方に色々と聞いたり、飲ませて頂いたり、調べたり…
氷の入れる順番、シェークの仕方、ソーダを入れるタイミングであったりと
試行錯誤を繰り返して、やっと皆様にご提供できるまでになりました。

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程よい甘さとオレンジフラワーウォーターの爽やかな香り。
そしてなめらかな飲み口が楽しめるカクテルとなっております。
卵アレルギーが無くて、ご興味があればお試しください。



 
INFORMATION
カウンター周辺画像
カウンタ-8席
 
バカラグラス達
 
ボックス席画像
ボックス席6人掛け
 
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ハッピーアワー告知画像
午後8~9時迄に
ご来店頂いた方は、チャージ
料金が半額となります。
日・祝を除く毎日実施中!

モルトウイスキー画像
シングルモルトも
多数取り揃えております。
 
シガー画像
シガーも取り扱い致して
おります。
ウイスキー・ラム等、
お好みのお飲み物に
合わせてお楽しみ下さい。
 
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より大きな地図で カクテルバー ブルームーン を表示 
私達がお迎え致します。
マスター画像
店主 19歳よりこの道を志す。
 
従業員画像1
皆様、お待ち致しております。
 
従業員画像2
心に残る一杯を…
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札幌市厚別区厚別中央2条3丁目ファーストビル2F 営業時間/月~土 20:00~03:00/日 20:00~01:00 tel.011-895-7157