札幌市 厚別区 新札幌 カクテル バー ブルームーン

札幌市厚別区のカクテルバー ブルームーンです。
オープンして21年目を迎える本格カクテルとウイスキーをメインとした
厚別区、新札幌地区唯一のオーセンティックバーです。
旬のフレッシュフルーツで作るカクテル、各コンペティション受賞カクテル、道内では珍しいミクソロジーカクテル各種、シングルモルト、クラフトジン等を多数取り揃えております。
シガーも多数取り揃えております。お好みのお飲み物と共にお楽しみ下さい。

新入荷



早いもので7月に突入! 

下半期もブルームーンを宜しくお願い致します。


入荷済みを含めご紹介します。


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ラフロイグ 2012 6年 62.3% 【アイラ】
(DOUGLAS LAING'S) 



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グレンリヴェット 2007 10年 66.7% 【スペイサイド】
(SIGNATORY VINTAGE for SHINANOYA)



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ベンリネス 1997 20年 57.4% 【スペイサイド】
(CADENHEAD for SHINANOYA)



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フェルディナンズ ザールドライジン ゴールドキャップ 2018
49% 【ドイツ】



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NEMA First Drop Collection NO.1 & NO.2
(国産オレンジフラワーウォーター)
(ジュニパーベリー ノンアルコール ジン)



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その他の新入荷もございます。
お気軽にお申し付けください。


大人の秘密基地 カクテルバー ブルームーンで
素敵な一期一酒をどうぞ。 



 

Ties Million Dollar (タイズ ミリオン ダラー)



横濱インターナショナル カクテルコンペティション2018
クリエイティブ部門 優勝作品。
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テーマは『横浜で誕生したカクテル ミリオンダラー のツイスト』

1890年代前半 当時の横浜グランドホテルの支配人
ルイス・エッピンガー氏により
考案されたと言われるカクテル。
当時の横浜の貿易品の一つ【生糸】の色を表現し
北海道命名150周年ということも踏まえ、
ラベンダーやスミレを使用。
北海道の開拓者でもある 大友亀太郎氏の
出身地でもある神奈川県との繋がり、
そしてこのカクテルが色々な物と繋がっていく事の意味を
表現したカクテル。
スタンダードのミリオンダラーにはグレナデンシロップが
使用され赤色のカクテルだが、生糸の色を表現する為
カクテルの着色には使わず
横浜市の花でもある薔薇をグレープフルーツの裏の皮で薔薇を作り
着色して飾りに使用。

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~ レシピ ~

Hayman's Old Tom Gin
MARTINI EXTRA DRY
BOLS Parfait Amour
 Fresh pineapple juice
 Fresh Lemon juice
 HOMEMADE Lavender Syrup
 HOMEMADE Citrus & Chamomile Bitters
 Egg White


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カクテルが持つ歴史も楽しんでみて下さい。
 

 

イエルバブエナのモヒート



【イエルバブエナ】

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北海道で育てるのは難しいと思っていた品種のミント。
今から4.5年前に『北の湘南』と言われている北海道でも降雪量が少なく
比較的暖かい伊達市に広大な農地を持つ常連様にお願いして
ビニールハウス内を30度に保って頂き、なんとか根をつけたイエルバブエナ。

今年もそのミントが入荷してきました!
毎年、そのミントをふんだんに、これでもかと使って作るモヒートは
当店の人気のカクテルです。
このミントを使ったモヒート等で北海道の短い夏を感じて頂けたらと思っております!

常連様のお力添えがあって毎年届く北海道のイエルバブエナ。
既に数年前から数件ご紹介して実際に使って頂いております。
ご興味がございましたら、ご紹介致しますので連絡頂ければと思っております。

 
 
INFORMATION
カウンター周辺画像
カウンタ-8席
 
バカラグラス達
 
ボックス席画像
ボックス席6人掛け
 
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ハッピーアワー告知画像
現在は、暫定的に
午後7~9時迄に
ご来店頂いた方は、チャージ
料金が半額となります。
月~木曜で実施中!

モルトウイスキー画像
シングルモルトも
多数取り揃えております。
 
シガー画像
シガーも取り扱い致して
おります。
ウイスキー・ラム等、
お好みのお飲み物に
合わせてお楽しみ下さい。
 
GOOGLE MAP

より大きな地図で カクテルバー ブルームーン を表示 
私達がお迎え致します。

渡部 裕之


横濱インターナショナル
カクテルコンペティション
2018 クリエイティブ部門
グランプリ

作品名
Ties Million Dollar


第11回 八戸市長杯
カクテルコンペティション
クリエイティブ部門
三位

作品名
六凛華

従業員画像1

竹下 紗希

Tokyo International
Bar Show
WHISKY EXPO JAPAN 2015 なでしこカップ

グランプリ
作品名
Ron Baile

横浜カクテル
コンペティション 2017

銀賞
作品名
リーディング スター

横浜カクテル
コンペティション2018

銅賞
作品名
アンシェヌマン


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札幌市厚別区厚別中央2条3丁目ファーストビル2F 営業時間/月~土 19:00~03:00/日曜定休 tel.011-895-7157