札幌市　厚別区　新札幌　カクテル　バー　ブルームーン

11月25日。これまで出逢ってきた皆様のお陰でcocktailbar BLUEMOONが20歳になります。

わざわざ足を運んで来ていただく場所にある当店。

毎日、沢山の方に出会い、お話させていただき、カクテルを作らせてもらい、その瞬間が私とお店の20年という素晴らしい年輪、経験となりました。

今年はとても充実した1年でした。

3月に八戸市長杯カクテルコンペティション クリエイティブ部門での3位入賞。

素晴らしいバーテンダー様達、色々な方とお会いしお話が出来、全てが勉強になりました。そしてガラス加工にも挑戦出来ました(笑)

八戸の皆様はとても温かく、思い出深い日になりました。
鯖がめちゃくちゃ美味かった！

8月に行われた北海道初のウイスキーフェス。

実行委員として参加させて頂き、マスタークラスの統括として任務を遂行させてもらいました。

このイベントでも沢山の業界関係者様達とお話する貴重な経験をさせてもらいました。実行委員の皆様とも絆が深まり楽しい打ち上げが昨日の事の様に蘇ってきます。

そして、10月。横濱インターナショナルカクテルコンペティション クリエイティブ部門での優勝。

クリエイティブ部門出場のバーテンダー様達と素晴らしすぎるバーテンダー様達との横浜の伝説のバーでの打ち上げは言葉に出来ない程、夢の様な一時でした。

まさに『Ties』 人と人、カクテルが繋げてくれた一年。

20年という節目にブルームーン、そして自分として新しい挑戦を意識してきた一年。

これからどんな事に挑戦して行こうか日々考えて、皆様にブルームーンに来てよかったと思って頂けるよう１日１日を今まで以上に努力、精進して参ります。

これまで出逢ってきた皆様に感謝の意を込め、この場をお借りしご挨拶並びに御礼とさせていただきます。

尚、23日(金曜日)～24日(土曜日)に御来店のお客様には、ささやかではございますがサービス品を御用意しております。

お近くまで立ち寄った際には足を運んで頂けると幸いです。

21年目。

今後ともcocktailbar BLUEMOON、渡部裕之 をどうぞ宜しくお願い致します。

店主 渡部裕之

10月8日に行われた
【横濱インターナショナルカクテルコンペティション2018】
にて、渡部がクリエイティブ部門でグランプリを受賞しました。













応援して頂きました皆様に、この場を借りまして心より御礼申し上げます。 


今回のクリエイティブ部門の課題は
横浜で生まれたスタンダードカクテル『ミリオンダラー』を
ツイスト（アレンジ）し、6分間のプレゼンテーションを行いながら
製作するというものでした。









ミリオンダラーの歴史、時代背景、そして考案者の想い。
今年は北海道命名150周年という事もあり
その歴史も加えました。
それらを踏まえアレンジし、色々な物を参考に
そして色々な方や、スタンダードカクテルに敬意を払い
その思いをこのカクテルに表現してみました。



クラシック部門で出場した竹下は受賞ならずでしたが
素晴らしい演技でした。




当店の卒業生 村上（京王プラザホテル 新宿）が
クラシック部門で銅賞受賞でした。
成長を見る事ができて嬉しく思いました。


渡部、竹下の両作品を当店でご提供しておりますので
是非味わってみてください。

次回更新から竹下、渡部の受賞作品を順を追って
ご紹介していこうと思います。


この約一年間、有言実行を目標に、自分自身を追い込み
カクテルというものと向き合ってきました。
そして、ブルームーンは来月で20周年を迎えます。
素晴らしいスタートが出来る喜びに感謝し、皆様に御礼申し上げると共に
益々精進して進んで行きたいと思っております。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。






 

10月8日 横濱インターナショナルカクテルコンペティションが行われました。

クラシック部門
フレア部門
クリエイティブ部門
の3部門で行われました。

結果、クリエイティブ部門で渡部が優勝しました。







 


応援して下さった皆様、ありがとうございました！

画像が届き次第、随時更新していきます。